마유주

 

 

 

 

몽골에는 말 젖을 발효시켜서 만든

마유주라는 것이 있었다.

( 사진에 패트병에 담긴 하얀 음료)

 

일행들이 마유주의 맛이 궁금하다며

어느 노점에서 마유주를 구입했다.

 

다들 한 잔씩 맛을 보는 분위기

알코올도수가 높을까 걱정을 하니

가이드가 그렇게 높지 않다고 한다

 

 종이컵 하나에 담긴 마유주를

도대체 무슨 맛있까 하며 한 모습을 마시니

이건 뭔가 익숙한 느낌의 맛이다.

 

막걸리 같기도 하고

제주의 쉰다리

( 쉰밥에 누룩을 넣고 발효시킨 후에 약간의 단맛을 가미한 음료)

같기도 한 맛

 

세계 10대 혐오음식중 단연 1위라는데

그 정도는 아닌 것 같다.

 

나담축제 때 먹으려고 몇 통씩이나

사는 기사님들을 보니

마유주는 몽골인들에게

무척이나 사랑받는 음료 같았다.

 

 

 

- 몽골의 어느 휴게소에서 -