쪽파작업

 

 

 

요즘 쪽파 수확이 한창이다

 

마트에 가보면

잘 다듬어진 쪽파를 파는데

 

농가에서 쪽파를 수확하고

뿌리를 자르고

뿌리 부분을 깨끗하게 다듬어서

 출하를 하기 때문에

우리가 사 먹는 쪽파는

군더더기가 없이 깔끔한 모습이다.

 

쪽파 뿌리 부분을 하나씩

다 벗기는 줄 알았는데

공기압으로 하니

손쉽게 정리가 되었다.

 

어르신들이 주로 농사를 짓는 곳에서는

획기적인 방법인 것 같았다.

 

모든 것이

다 진화하는 것 같다.

 

 

 

- 제주시 한경면 용수리에서 -