산행을 하면서
재미로 꺾은 고사리
그 고사리들을 씻어서
삶고
하룻동안 물에 담가서
쓴 물을 빼어낸 후
물기가 빠지면
팩에 넣어둔다.
손질한 고사리는
냉동을 해두면
일 년 내내 싱싱하게 먹을 수가 있다
이렇게 손질한 고사리들을
평소에 고마운 사람들에게
나눔을 했다.
받은 사람들이
다들 좋아하니
나도 덩달아 기분이 좋아진다.
- 안개가 있는 중산간에서 -
산행을 하면서
재미로 꺾은 고사리
그 고사리들을 씻어서
삶고
하룻동안 물에 담가서
쓴 물을 빼어낸 후
물기가 빠지면
팩에 넣어둔다.
손질한 고사리는
냉동을 해두면
일 년 내내 싱싱하게 먹을 수가 있다
이렇게 손질한 고사리들을
평소에 고마운 사람들에게
나눔을 했다.
받은 사람들이
다들 좋아하니
나도 덩달아 기분이 좋아진다.
- 안개가 있는 중산간에서 -